La Bodega Cooperativa de El Molar se encuentra a la entrada del municipio, en la carretera principal, y cuenta con una zona de agrotienda donde se pueden comprar todo tipo de productos locales (miel, aceite, frutos secos...), pero además, permite realizar una visita a la zona de maquinaria, al nuevo molino, y en ocasiones también participar en la vendimia como experiencia puntual.
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Se puede realizar la visita durante la época de vendimia (aproximadamente en el mes de septiembre).
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También es posible hacer una visita durante la campaña de recogida de la aceituna.
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Durante todo el año se puede visitar el espacio del Celler, donde se encuentran la planta embotelladora, etiquetadora, los depósitos, las tinas... para ver todo el proceso de elaboración del vino.
Se puede contactar por teléfono o por correo. Todas las visitas son gratuitas.
+34 625 22 07 89
coopelmolar@gmail.com
Descubre la Cooperativa El Molar, con más de 80 años de historia entre viñedos y llicorella. Un espacio nacido de la tradición campesina que hoy ofrece vinos con alma, elaborados en terrazas únicas y bajo el sello de la DO Montsant. Ven a degustar la singularidad de un territorio que te cautivará.
Una cincuentena de socios conforman esta cooperativa prioratina que basa su producción en la oliva, la almendra y la viña. Es un motor dinamizador de la economía de este pequeño municipio ubicado en el corazón del Priorat.
Los viñedos antiguos, el suelo de pizarra y la orografía única del Priorat dan carácter a los vinos, que nacen del trabajo de todo un año y del compromiso con la tierra. Aunque hemos llegado más tarde que otras bodegas al embotellado con marca propia, la bodega cooperativa está poniendo todos sus esfuerzos en hacerse un nombre entre los vinos de calidad del Montsant.
Actualmente, en la Cooperativa comercializan dos marcas que han dado grandes alegrías:
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Els 4 Sonats (tinto): coupage de garnacha y cariñena, auténtico reflejo de la tradición.
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Els 4 Sonats (blanco): fresco, aromático e ideal para descubrir otra cara del territorio.
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Cilibantum (tinto): 100% garnacha, expresivo, potente y fiel al carácter del Priorat.
El objetivo es elaborar buenos vinos a precios razonables, y que cada campesino que forma parte de la cooperativa se sienta parte de este proyecto, viendo recompensado su trabajo y dedicación.